Dopo i bagordi delle serate precedenti... per cena decido di rimanere leggero leggero.
Un bel piattino di coste saltate in padella e uova in camicia!!!
Benedetta sia la rete!!!!! Pulite le verdure stavo gettando le foglie nella spazzatura per tenere i gambi????? Quindi visto che il motto della serata è il salutismo, l’abbinamento perfetto è con un vino biologico!
Il colore è un bel rosso impenetrabile con riflessi rubini.
I profumi, poco intensi ma morbidi e rotondi, ricordano il cacao amaro e il tabacco.
In bocca la sensazione di calore è immediata e avvolgente. I tannini sono morbidi, il retrogusto é leggermente sapido ma molto gradevole.
Non sono un amante dei vini biologici ma questo merlot direi che è davvero da provare!!!! Buone bevute a tutti, ragazzi.
