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BIANCO 89/90 2016 (LA PIOTTA)

Questo è il mio ultimo post con il team.
“Con” o “senza” di me @sbollando_teamrimane il profilo IG più originale,vero,divertente e appassionato di questo splendido social e continuerò a seguirlo e sostenerlo.
@sbollando_team cari miei è uno STILE DI VITA.
Passiamo al vino che merita di note!
Come avrete intuito siamo nell’oltrepò pavese. Riesling renano 70% Chardonnay 30%
Dopo una attenta selezione delle uve avviene la vinificazione con il processo detto “criomacerazione”.
Adoro i vini fatti in questo modo perché esaltano in maniera splendida le caratteristiche del vitigno.
Si presenta giallo paglierino dorato.
I profumi che si concedono lentamente sono fini ed eleganti. Albicocca, pesca,agrumi,camomilla e un tocco di anice stellato.
Il sorso è molto equilibrato ha un ottima freschezza e sapidità, ottimo corpo, intenso e chiude con finale persistente e sui frutti a polpa bianca.
Complimenti ai vini di questa cantina che altro non hanno che confermato la crescita del mio adorato Oltrepò! 
Ragazzi ci si vede in giro per splendide bevute.

Produttore:
LA PIOTTA
Disponibilità
Disponibile

As you may have guessed we are in the Oltrepò Pavese. Rhenish Riesling 70% Chardonnay 30%
After a careful selection of the grapes, vinification takes place with the process called "criomacerazione".
I love wines made in this way because they exalt the characteristics of the vine in a splendid way.
It is golden straw yellow.
The perfumes that are allowed slowly are fine and elegant. Apricot, peach, citrus, chamomile and a touch of star anise.
The sip is very balanced and has an excellent freshness and flavor, excellent body, intense and closes with a persistent finish and white pulp fruits.

TIPO

TIPO DI VINO
BIANCHI
ZONA DI PRODUZIONE
OLTREPO' PAVESE

INFORMAZIONI RIASSUNTIVE

VOTO
88/100
AUTORE
IL RICERCATORE CORAGGIOSO
ANNO
2016
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