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LUPICAIA 1998 (CASTELLI DEL TERRICCIO)

A: Ciao Gabri… voglio aprire un Napa del 1992, tu cosa hai?
G: Ho un Lupicaia del 1998.
A: Andata, facciamo venerdì al @caffeletterariolodi ?
G: Perfetto, ciao.
A: Ciao.

Così abbiamo messo a confronto, il cabernet sauvignon Californiano con questa eccellenza nostrana. Vi chiederete chi abbia prevalso? Per me è stato un parimerito (si equivalgono anche a livello di prezzo). Il Lupicaia è un taglio bordolese a prevalenza Cabernet Sauvignon con una piccola parte di Merlot, credo per “ammorbidire” il tutto. Colore, rosso intenso con riflessi granati, i suoi vent’anni li porta benissimo. Il naso è molto intenso e complesso, il sentore che più mi ha colpito è stato di terra bagnata mista peperone con delle note di frutti rossi intorno, se l’avessi bevuto coperto credo che avrei capito la prevalenza di CAB. Stranamente (forse non è così strano) fatico a riconoscere ciò che mi piace ma becco quasi sempre ciò che non apprezzo particolarmente. In bocca ti colpisce il tannino fine ma presente, riporta fedelmente le sensazioni olfattive con aggiunta si qualche spezia. Corpo e lunghezza buoni anche se mi sarei aspettato qualcosa di più. Longevità incredibile, l’abbiamo accompagnato a una fiorentina e del formaggio: matrimonio perfetto. Tecnicamente ottimo ma, purtroppo, non è uno dei miei preferiti, sicuramente dipende dal CAB.

Produttore:
CASTELLI DEL TERRICCIO
Disponibilità
Disponibile

The Lupicaia is a Bordeaux blend prevalently Cabernet Sauvignon with a small part of Merlot, I believe to "soften" the whole. Color, intense red with garnet reflections, its twenty years brings them very well. The nose is very intense and complex, the scent that struck me most was wet earth mixed pepper with notes of red fruits around...

TIPO

TIPO DI VINO
ROSSI
ZONA DI PRODUZIONE
TOSCANA IGT

INFORMAZIONI RIASSUNTIVE

VOTO
89/100
AUTORE
IL CURIOSO
ANNO
1998
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