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BRUT ZERO VALENTINO 2001 (ROCCHE DEI MANZONI)

Oggi vogliamo consigliarvi uno spumante piemontese..Premetto che molti spumanti della zona hanno un rapporto qualità prezzo imbattibile. Cercate una qualsiasi bolla millesimata che abbia fatto almeno 60 mesi sui lieviti, più 8/12 mesi in bottiglia prima di essere venduto....guardate il prezzo è confrontatelo con Valentino.....Poi fatemi sapere. Il colore è un giallo dorato molto intenso le bolle fanno una bella spuma e poi si sentono fini nel bicchiere... Al naso spiccano le note di lievito e pasticceria. Cercate una bottiglia con qualche anno sulle spalle perché le ultime annate hanno una nota di legno che ad alcuni potrebbe non piacere. Il sapore è molto intenso, manca solo un pizzico di acidità ad armonizzare il tutto, non è lunghissimo ma ha un finale piacevole..

Produttore:
ROCCHE DEI MANZONI
Disponibilità
Disponibile

TIPO

TIPO DI VINO
BOLLICINE
ZONA DI PRODUZIONE
ALTA LANGA

INFORMAZIONI RIASSUNTIVE

VOTO
90/100
AUTORE
DICK DASTARDLY
ANNO
2001
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